Ali se ne zdi nenavadno, da imamo radi živila, ki so na splošno nezdrava?
Ali poznate okusno hrano, kot so hamburgerji, krompirček in čips? Ta živila so znana kot najbolj nezdrava hrana, s katero se pogosto srečujemo, zlasti v urbanih območjih.
Potem ...
Zakaj imamo radi hitro hrano?
Kratek odgovor je, da imamo radi hitro hrano, ker vsebuje veliko sladkorja in umetnih dodatkov, ki so okusnega okusa. Posledično lahko hitra hrana sproži sproščanje nevrotransmiterjev, ki spodbujajo uživanje v hrani in nas zasvojijo.
Verjeli ali ne, veliko število ljudi okrog nas ponavadi zelo ljubi hitro hrano.
Hitra hrana je dobrega okusa
Neželena hrana ali hitra hrana vsebuje veliko sladkorja.
Besedo "sladkor" navadno povezujemo z belim prahom (ali drobnimi kristali), ki jih v čajih, mleku in nekaterih drugih živilih naredimo sladka, vendar bel prah ni tisto, kar je mišljeno.
Sladkor v hitri hrani je pravzaprav vrsta sladkorja, ki ga običajno imenujemo saharoza.
Hitra hrana vsebuje veliko sladkorja, kalorij ter trans in nasičenih maščob. Medtem je vsebnost vitaminov, mineralov in vlaknin zelo nizka.
Ocvrta hrana je boljšega okusa in s staranjem smo ponavadi "zasvojeni" s to hrano.
Ta mastna in sladka hrana povzroča, da možgani sproščajo nekatere nevrotransmiterje, imenovane dopamin in oksitocin, ki povzročajo sprostitev in užitek ter odvisnost od nečesa. Zato se tovrstna živila (ki vsebujejo veliko sladkorja in maščob, kot so pecivo, pomfrit, burgerji itd.) Imenujejo "hrana za udobje".
Preberite tudi: Kaj se zgodi, če se lahko skrčimo kot človek mravlje?Jejte manj nezdrave hrane
Hitra ali nezdrava hrana je v javnosti zelo dobro poznana po težavah, ki jih povzroča. Še posebej, če ga uživamo pretirano in pogosto.
Ta živila lahko povečajo tveganje za debelost, celo do srčnih napadov.
Zato je bolje, če začnemo zmanjševati navado uživanja hitre hrane, preden smo izpostavljeni nevarnim boleznim.
Vir: scienceabc.com
Ta članek je prispevek avtorja. Če se pridružite skupnosti Saintif, lahko tudi sami pišete o Saintifu
